Descrizione

  • Chardonnay 100%
  • Metodo Classico Brut Non Dosato
  • Maturazione 48 mesi sui lieviti
  • Da abbinare a pesce crudo, crostacei
  • Temperatura di servizio 8-10 gradi
  • Grado alcolico 12,5%
  • Vol 0,75 lt

Cola Franciacorta DOCG Brut Dosaggio Zero è uno spumante in cui non è stata aggiunta la liqueur d’expedition nel corso della sua maturazione; ne deriva un vino particolarmente secco e diretto, leggermente ruvido a contatto col palato, dove la fresca acidità mantiene facile la beva. Alla vista appare di un color giallo dorato, con un perlage fine e persistente, al naso profumi evoluti su evidenti note di crosta di pane.