Descrizione
- Pinot Nero 100%
- Vino rosso fermo fruttato, sapido,
- Fermentazione in acciaio, vinificazione in piccole botti di rovere
- Da abbinare a svariati piatti, dai funghi ai tartufi alla cucina saporita di montagna
- Temperatura di servizio 16-18 gradi
- Grado alcolico 13,2%
- Vol 0,75 lt
Marinushof Pinot Nero DOC Valle Venosta 2017 riflette molto bene il terroir di questa piccola zona viticola del Sudtirolo adatta per il suo clima asciutto e fresco ai vitigni della Borgogna.
Gli aromi tipici sono di frutta rossa, ciliegia e mandorle, in bocca è elegante, sapido e di buona speziatura, che proviene anche dalla maturazione in piccole botti di rovere. La bassa resa delle uve in vigna bilancia perfettamente il suolo magro e scistoso originando un vino complesso, elegante, di medio corpo ma di una notevole persistenza.
Un Pinot Nero che può essere conservato a lungo.
